Alioli mit hausgebackenem Bauernbrot

Gemischte eingelegte Oliven

Eingelegter Schafskäse mit frischen Kräutern

Thunfischsalat

Hausgemachte marinierte Sardine

Marinierte Sardellenfilets mit Knoblauch

Kartoffelsalat mit roter Beete, Thunfisch, Ei und Avocado

Gefüllte kleine Paprika mit Räucherlachs und Frischkäse

Käse aus La Mancha aus Kuhmilch, Schafsmilch und Ziegenmilch

Ziegenfrischkäse mit Quittenmark

Serrano Schinken

Krake lauwarm mit Kartoffeln, Meersalz, Chili und Olivenöl

mit Serrano Schinken, Chorizo und Manchegokäse

Gemischte Platte mit warmen und kalten Tapas, serviert mit Aioli, Oliven und Brot

Wurst und Schinken-Spezialitäten vom iberischen Schwein

Eichelmast-Schinken vom schwarzen iberischen Schwein

Runzelkartoffeln mit kanarischen Mojos

Runzelkartoffeln frittiert mit roter Mayonnaise

spanisches Kartoffelomelette

Gefüllte Teigröllchen mit Schafskäse

Hausgemachte Fleischbällchen mit pikanter Tomaten-Salsa

Gebackene Datteln im Speckmantel

Marinierter Hähnchen-Grillspieß

Gebackene Hähnchenflügel mit Chili-Dip

Mediterranes Gemüse im Tontiegel und Käsekruste

Champignons mit Knoblauch

Gebratene Pfefferschoten mit Meersalz und Olivenöl

Dünne Paprikawurst mit Sidre

Paprikawurst mit Sherry flambiert

Frittierte Sardellen

Krebs-Fleischbällchen mit Aioli

Frittierte Tintenfische mit Alioli

Tintenfisch vom Grill auf kanarischen Mojos

kleine Tintenfische in scharfer Tunke

Halloumikäse vom Lavasteingrill

Gegrillte Aubergine mit Tomaten und Schafskäse

Fisch-Grillspieß an Cous Cous

Lammkotelett vom Lavasteingrill mit Couscous

Garnelen vom Grill mit Aioli

Garnelen mit Knoblauch und Chili im Tontopf

Garnelen mit scharfer Chili-Tomaten-Sauce

Rindfleischstreifen im Weizenteig Blatt

Lammfilet vom Lavasteingrill mit süß-scharfem Couscous Salat

Kürbissuppe mit Paprikawurst und Safran

Tomatensuppe mit Knoblauch-Croutons und Schafskäse

Bohnentopf mit Chorizo, Morcilla und Speck

Maronensuppe mit Pata Negra Schinken

Fisch- und Meeresfrüchtesuppe mit Gemüse und Safran

kleiner gemischter Salat der Saison

Großer bunter Salat mit Avocado, Thunfisch, Ei und einem Sherry-Dressing

Bunter Salatteller mit Schafskäse, Zwiebeln Oliven, Paprika und Kräutern

Bunter Salatteller mit jungem Manchegokäse, Birnen, Walnüssen und getrüffeltem Sherryvinaigrette

Gegrilltes Hähnchenfilet auf Blattsalat mit Orangenfilets, Pinienkernen, Mais, Oliven und Campari-Dressing

Gebratene Rindfleischstreifen auf buntem Salat mit Chili-Bohnen, Mais, Hot-BBQ-Dressing und Tortilla Chips

Großer Salat mit gegrillten Riesengarnelen, Tomatenröstbrot und Sherryvinairette

Hähnchenbrust mit Knoblauch, Weißwein und Kartoffelecken

Gegrillter Lammspieß mit Runzelkartoffel und kanarischen Mojos

Lammkotletts mit Steakpommes, Zuckerschoten und Tomaten

Medaillons vom iberischen Schwein gegrillt mit grünem Pfefferschoten und Kartoffelecken

Grillteller mit Rind, Huhn, Lamm, Schwein mit Steakpommes

Argentinisches Hüftsteak vom Lavasteingrill, Pfeffersauce, Steakpommes und Salat

Gegrilltes Rumpsteak mit frischen Champignons und Steakpommes, Salatteller

Stockfisch in scharfer Tunke mit Chili, Knoblauch, Paprika und Kartoffelecken

Schwertfischsteak mit geschmolzenen Tomaten, Frühlingszwiebeln Runzelkartoffeln mit kanarischen Mojos

Thunfischsteak mit Pimientos de Padrón, Runzelkartoffeln mit Mojos

Seehechtfilet in Paprikatunke mit Kartoffeln und Beilagensalat

Ganze Dorade vom Lavasteingrill mit Kräuterkruste, Runzelkartoffeln

Riesengarnelen gegrillt mit hausgemachter Alioli und Salaten

mit Huhn und Meeresfrüchten

mit Fisch und Schalentiere

mit warmer Schokoladensauce

Schokoladentartufo

Frischer Obstsalat mit Orangenlikör und Sahne