

Biryani Reisgerichte
Gewürtzer Basmati Reis mit Mandeln, Rosinen und Kokosraspeln

Suppen
Delikate Hühnersuppe mit Koriander, Knoblauch, Curryblättern, Kokosmilch und Chili (Scharf)

Vorspeisen
Paneer, Chicken, Aubergine, Blumenkohl, raffiniert kombiniert
Wahl aus: 1 Person oder 2 Personen
Personen:
1 Pers.
1 Pers., 2 Pers.,
Pikant indisch gewürztes Tandoori-Hähnchen mit Kichererbsen, Zwiebeln und Tomaten

Extras & Beilagen
Aus Kichererbsen Mehl gebackene Teigbällchen mit Minze und Zwiebeln in einer Joghurtsoße

Indische Brote
Scharfes indisches Fladenbrot mit Tandoori Hähnchen & Knoblauch mit drei Dips

Hauptgericht Tandoori
Hähnchenbruststücke mariniert in Joghurt, am Spieß im Tandoori Ofen gegrillt
Im Tandoori Ofen gegrilltes Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurt, in Spinat mit Minze-Koriander Soße
Eine Zusammenstellung aus unseren köstlichen Spezialitäten, mit Hähnchenbrust-Filetstücken, Rindfleisch und Garnelen
Hausgemachter Frischkäse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Auberginen und Paprika am Spieß gegrillt

Curry & Co Alle Gerichte mit Reis
Kurkuma-Sahnesoße mit Tomaten, Mandeln, Kokosnuss und einer feinen indischen Gewürzmischung.
Wahl aus: Hähnchen.Garnelen,Lachs oder Gebratene Ente
Wahlweise:
Hähnchen
Hähnchen, Garnelen, Lachs, Gebratene Ente, Paneer,
Geröstete Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Rahm-Spinat.
Wahl aus: Hähnchen.Garnelen,Lachs oder Gebratene Ente
Wahlweise:
Hähnchen
Hähnchen, Garnelen, Lachs, Gebratene Ente, Paneer,
Wahlweise:
Hähnchen
Hähnchen, Garnelen, Lachs, Gebratene Ente, Paneer,
Ananas-Kokosmilch-Kurkuma-Curry-Sahnesoße.
Wahl aus: Hähnchen.Garnelen,Lachs oder Gebratene Ente
Wahlweise:
Hähnchen
Hähnchen, Garnelen, Lachs, Gebratene Ente, Paneer,
Joghurt-Soße mit gemahlenen Mandeln, Tomaten, Kurkuma, Curry, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch.
Wahl aus: Hähnchen.Garnelen,Lachs oder Gebratene Ente
Wahlweise:
Hähnchen
Hähnchen, Garnelen, Lachs, Gebratene Ente, Paneer,
Wahlweise:
Hähnchen
Hähnchen, Garnelen, Lachs, Gebratene Ente, Paneer,
Purierte Tomaten mit roten zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Gewürz-Erlebnis.
Wahl aus: Hähnchen.Garnelen,Lachs oder Gebratene Ente
Wahlweise:
Hähnchen
Hähnchen, Garnelen, Lachs, Gebratene Ente, Paneer,
Pikant indisch gewürzte Soße mit Tomaten, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln.
Wahl aus: Hähnchen.Garnelen,Lachs oder Gebratene Ente
Wahlweise:
Hähnchen
Hähnchen, Garnelen, Lachs, Gebratene Ente, Paneer,
Sehr scharfe Kurkuma-Currysoße mit Kartoffeln.
Wahl aus: Hähnchen.Garnelen,Lachs oder Gebratene Ente
Wahlweise:
Hähnchen
Hähnchen, Garnelen, Lachs, Gebratene Ente, Paneer,
Süd-Indisches Gericht zubereitet mit Curryblättern, Ingwer, Chili, Zitronen, Saft, Senfsamen, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Joghurt.
Wahl aus: Hähnchen.Garnelen,Lachs oder Gebratene Ente
Wahlweise:
Hähnchen
Hähnchen, Garnelen, Lachs, Gebratene Ente, Paneer,

Vegetarische Gerichte
Gemüse in einer pikant indisch gewürzten Soße mit Tomaten, Paprika, Ingwer und Zwiebeln
Frische Auberginen puriert mit Zwiebeln und Tomaten in einer delikaten indischen Kräutersoße
Nach nordindischer Art herrlich zubereitete Kartoffeln mit Blumenkohl, Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch
Gemüse mit Kurkuma, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Curryblättern und Kokosmilch. (Mittelscharf)

Für unsere kleinen Gäste

Menü für 2 Personen
- Vorspeise - Chicken Tikka Tandoori (Hähnchenbruststücke am Spieß im Tandoori Ofen gegrillt. Serviert mit Knoblauch-Naanbrot)
- Hauptspeise - Chicken Tikka Masala (Gegrilltes Hähnchenfleisch in einer delikate orientalische Kräutersoße)
- Nachspeise - Mangocreme (Mangocreme mit Kokosmilch und Mandel-Kokosraspeln)
- Vorspeise - Mixed Grill serviert mit Knoblauch Naanbrot (Eine Zusammenstellung aus unseren köstlichen Spezialitäten, mit Hähnchenbrust-Filetstücke, Ente und Garnelen)
- Hauptspeise - Butter Chicken mit Reis und Naanbrot (Hähnchenbrustfilet in einer besonders cremigen Kurkuma-Cashew-Curry-Sahnesoße mit Tomaten)
- Nachspeise - Mangocreme (Mangocreme mit Kokosmilch und Mandel-Kokosraspeln)
- Vorspeise - Papadam & Gemischte Pakora (Brot aus Linsenmehl mit frisches Gemüse in einer Kichererbsenmehlpanierung fritiert)
- Hauptspeise - Paneer Butter Masala & Dal Makhni (Hausgemachter Frischkäse, fein abgestimmt, in einer Cashew-Curry-Sahnesoße. Und delikat gekochte Linsen in Butter mit Zwiebeln und Knoblauch)
- Nachspeise - Mangocreme (Mangocreme mit Kokosmilch und Mandel-Kokosraspeln.)

Desserts
Hausgemachte Getränke

Alkoholfreie Getränke
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Sandstraße 38 57072 Siegen
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