Indische Hummercremesuppe

Linsensuppe nach südindischer Art mit leichten Gewürzen

Zwiebelringe in gewürztem Kichererbsenteig gebacken

Pastete gefüllt mit Gemüse sowie Gemüse in Kichererbsenteig ausgebacken

Hausgemachter Frischkäse, ausgebacken in einem Teig aus Kichererbsenmeh

Entbeinte Hühnerfleischstücke in speziell gewürztem Kichererbsenteig, ausgebacken

Entbeinte Hühnerfleischstücke in Joghurt mit Spezialgewürz mariniert – in Tandoor gegrillt

In Tandoor gebackenes Fladenbrot gefüllt mit gehacktem Fleisch

Gemischte Vorspeisen – für 1 Person

Knusprige Linsenwaffeln

Hühnerfleischstücke nach 24-stündiger Marinade am Spieß, im Tandoor gegart

Saftige marinierte Lammrückenfiletstücke, am Spieß gegart

Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoor-Spezialitäten

Lachsfilet und Riesengarnelen mit feinen Gewürzen und Kräutern mariniert, im Tandoor gegart

Lachsfilet in Gewürzen und Kräutern mariniert, im Tandoor gegart

Riesengarnelen mariniert nach Art des Hauses, am Spieß im Tandoor gegart

Hausgemachter Frischkäse und Gemüse im „Tandoor“ Lehmofen gegrillt

Verschiedene Gemüsesorten – Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt

Zarte Hühnerfleischstücke in einer würzigen Sauce mit Mangostücken

Zarte Hühnerfleischstücke in milder Kormasoße mit Mandel, Kokosraspeln, Kardamon gekocht und mit Sahne verfeinert (mild)

Zarte Hühnerfleischstücke mit frischem Gewürze, Zwiebeln und Tomaten gebraten (mittelscharf)

Hühnerbrustfilet in exotischen Gewürzen maniert, im „Tandoor“ Lehmofen gegrillt und in einer Spezialsoße gebraten

Eine Spezialität aus Nordindien mit zartem Hühnerbrust in verschiedenen Gewürzen mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern im Karahi (Wok) zubereitet

Hühnerfleischstücke in sehr scharfer Chilisoße mit Kartoffeln (sehr scharf)

Hühnerfleischstücke mit Zwiebeln und Tomaten gebraten und mit Blattspinat in einer aromatischen Gewürzmischung gegart

Hühnerfleischstücke mit Zwiebel, Ingwer, Knoblauch gebraten, in einer speziellen roten Chilli-Sauce

Süd-Indisches scharfes Hähnchenfleischgericht mit Kokusnuss und Gewürzzubereitung

Lammfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashew-Nüssen zubereiet

Lamm mit Auberginen, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten gebraten

Lammfleischstücke, zubereitet mit Joghurt in einer exotischen Currysoße

Lammrückenfiletstücke im Tandoor gegart, orientalisch gewürzt und mit Spezialsauce gebraten

Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Kräutern, gemahlenen Gewürzen, im Karahi (Wok) zubereitet

Lammfleischstücke mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce gegart

Lammfleischstücke mit Zwiebeln und Tomaten gebraten und Mit Blattspinat in einer aromatischen Gewürzmischung gegart

Frisches Lachsfilet in einer würzigen Sauce mit frischen Mangostücken

Frisches Lachsfilet mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, abgestimmten Kräutern und Gewürzen gebraten

Lachsfilet in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokos und Cashew-Kernen

Riesengarnelen mit Zwiebeln, Tomaten und mit Blattspinat in einer aromatischen Gewürzmischung gegart

Riesengarnelen gebraten mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gebraten

Riesengarnelen zubereitet in einer exotischen Kombination aus Gewürzen, Verschiedene Gemüsesorten

Shrimps mit Champignons gebraten, in einer würzigen Sauce aus Tomaten, Ingwer und Zwiebeln

Verschiedene Gemüsesorten – Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt

Kichererbsen mit verschiedenen Gewürzen in einer Soße angebraten

Hausgemachter Frischkäse mit Tomaten in einer Sahne Sauce

Blumenkohl und Kartoffel in leichten Gewürzen gekocht, mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten

Hülsenfrüchte in verschiedenen Gewürzen gekocht, mit Zwiebeln und Knoblauch gebraten

Frische Okraschoten mit verschiedenen Gewürzen, Knoblauch, frischen Kräutern und Zwiebeln gebraten

Hausgemachter Frischkäse mit Blattspinat, Zwiebeln, Tomaten Joghurt und Gewürzen gebraten

Gemischtes Gemüse in einer milden Soße gekocht und mit Cashew und Rosinen

Gegrillte Aubergine mit verschiedenen Gewürzen in einer cremigen Soße

Frischkäse und verschiedene Gemüsesorten, geschwenkt in Mandelsoße und Cashewkernen

Frisch gebackenes Fladenbrot aus Vollkornmehl

Fladenbrot aus Weizenmehl in Tandoor gebacken

Fladenbrot in Butter gebacken

Fladenbach mit Knoblauch in Tandoor gebacken

Fladenbrot gefüllt mit Käse, Rosinen und Kokosnussraspeln

Fladenbrot gefüllt mit hausgemachter Käse Flat round bread filled with cheese

Fladenbrot gefüllt mit Zwiebeln

Fladenbrot mit Minze gewürzt

Joghurt mit frischen Zwiebeln, Gurken und Korriander

Joghurt mit Backerbsen

Joghurt mit Kartoffeln

Goldbraun gebacken Teigbällchen mit Zuckersirup verfeinert

Quarkbällchen mit Pistazien, sehr erfrischend

Frische indische Mango, unter Beigabe von Zucker und Sahne zu einer Creme verarbeitet